Écoles d’ARGENTAN, CHAMBOIS, EXMES, GOULET, LE
BOURG-SAINT-LÉONARD, NÉCY, OCCAGNES, RÂNES, SARCEAUX, TRUN, UROU-ET-CRENNES
Du 19 au 23 janvier |
LUNDI Rillettes/cornichons Steak haché de veau Riz Bio aux petits légumes Crème dessert au chocolat |
MARDI Salade composée aux céréales Hachis parmentier Tome blanche Compote de fruits Bio Pain fermier Bio |
JEUDI Betteraves Bio Sauté de dinde sauce normande Petit pois Cocktail de fruits |
VENDREDI Potage de légumes Bio Œuf dur sauce aurore Gratin de chou-fleur Bio/pommes de terre Bio Tarte aux pommes |
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Du 26 au 30 janvier |
LUNDI Feuilleté au fromage Escalope de dinde sauce normande Riz Bio/épinards Flan vanille nappé caramel Bio |
MARDI Rillettes de sardines Bœuf bourguignon Tortis Bio Brie Gâteau de semoule Pain Bio fermier |
JEUDI Potage de légumes Bio Poulet rôti Haricot verts Gouda Crème dessert vanille |
VENDREDI Quiche lorraine Brandade de poisson Far au pruneaux |
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Du 2 au 6 février |
LUNDI Tarte au fromage Steak haché Coquillettes Bio Brie Petits suisses aux fruits |
MARDI Salade pépinettes/surimi/emmental Sauté de porc Purée de pommes de terre Compote de fruits Bio Pain Bio fermier |
JEUDI Potage de légumes Bio Poulet rôti Petits pois Emmental Cocktail de fruits |
VENDREDI Concombre Bio sauce bulgare Tarte aux légumes Salade verte Bio Gâteau au chocolat |
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Du 9 au 13 février |
LUNDI Feuilleté au fromage Rôti de porc Lentilles Tome blanche Pomme Bio |
MARDI Carottes Bio/céleri Bio rémoulade Timbale Bio milanaise Crème dessert chocolat Pain Bio fermier |
JEUDI Macédoine de légumes Sauté de dinde Haricots verts Entremet chocolat |
VENDREDI Potage de légumes Bio Filet de poisson frais Riz Bio Gruyère de Carrouges Fromage blan Bio |
École d’Écouché-les-Vallées
Élémentaire
Du 19 au 23 janvier |
LUNDI Salade Marco Polo Poisson à la bordelaise Céréales gourmandes – Brocolis Emmental Fromage blanc aux fruits rouges – Fruits |
MARDI Salade mimosa Wrap de poulet croustillant maison P’tit Michelot Roulé au chocolat – Fruits |
JEUDI Salade crétoise Gnocchis à la tomate Salade Gouda normand Île flottante maison – Fruits |
VENDREDI Avocat aux crevettes – Œuf mayonnaise Rougail saucisse Riz Tome du Perche Yaourt pâtissier – Fruits |
Du 26 au 30 janvier |
LUNDI Potage de légumes Tartiflette Salade Tome de Pail Velouté aux fruits – Fruits |
MARDI Samoussa aux légumes Curry de légumes Boulgour Camembert Chou-chantilly – Fruits |
JEUDI Salade de lentilles Sauté de porc aux olives Tajine – Semoule Brie Yaourt de la Noë – Fruits |
VENDREDI Carottes râpées – Céleri rémoulade Poisson pané Riz – Chou-fleur Saint-Paulin Gâteau au chocolat – Fruits |
Du 2 au 6 février |
LUNDI Crêpe au fromage Spaghetti à la patate douce Camembert Crêpe chocolat-chantilly-fruits |
MARDI Rillettes – Pâté de campagne Rôti de dinde à la provençale Purée de céleri Saint-Nectaire Fromage blanc – Fruits |
JEUDI Menu surprise |
VENDREDI Betteraves – pamplemousse Colin sauce aurore Semoule – Ratatouille Coulommiers Yaourt de la Trébisière – Fruits |
Du 9 au 13 février |
LUNDI Cornet de jambon / macédoine Penne à la bolognaise Ossau-Iraty Petits suisses aux fruits – Fruits |
MARDI Piémontaise Colin à la crème Riz basmati – Épinards Fourme d’Ambert Flan – Fruits |
JEUDI Menu de la Saint Valentin Cœur de saumon Filet mignon en robe de romance Neufchâtel Atout cœur chantilly / fruits rouges – Fruits |
VENDREDI Salade libanaise Panier maraîcher Salade Chaussée aux moines Compte – Fruits |
Maternelle et Cours Préparatoire
Du 19 au 23 janvier |
LUNDI Feuilleté à la viande Paupiette de veau Purée aux 3 légumes et brocoli Fromage Fruit de saison |
MARDI Œuf mayonnaise Poisson meunière Poêlée méridionale Fromage Entremet à la pistache |
MERCREDI Carottes râpées raison Choucroute Fromage Crème Mont Blanc au caramel |
JEUDI Sardine au beurre Steak haché Pommes de terre rissolées Fromage Brownies crème anglaise |
VENDREDI Pâté de campagne Saumonette Endive braisée Fromage Fruit de saison |
Du 26 au 30 janvier |
LUNDI Œuf au thon à la russe Cuise de pintade Pâtes Fromage Fruit de saison |
MARDI Salade féta noix Filet mignon sauce forestière Purée Fromage Entremet façon tatin |
MERCREDI Pommes de terre surimi olive aneth mayonnaise Sauté de lapin à l’estragon Purée de petits pois Fromage Pomme cuite gelée de groseille |
JEUDI Galantine Goulash Semoule Fromage Fruits de saison |
VENDREDI Concombre sauce tartare Choucroute de la mer Fromage Île flottante |
Du 2 au 6 février |
LUNDI Betteraves rouges Filet de hoki Printanière de légumes Fromage Fruit de saison |
MARDI Tomate à la vinaigrette Blanquette de veau Champignons carottes Fromage Crème renversée |
MERCREDI Salami Goulash Pâtes Fromage Fruit de saison |
JEUDI Macédoine Palette à la diable Purée de céleri Fromage Éclair au chocolat |
VENDREDI Céleri rémoulade Lasagnes saumon Salade Fromage Panna cotta framboises |
Du 9 au 13 février |
LUNDI Filet de maquereaux à la moutarde Sauté de porc au curry Petits pois Fromage Fruit de saison |
MARDI Mâche feta Poule à la crème Riz carottes céleri navet Fromage Ananas au sirop |
MERCREDI Macédoine Civet de lapin Purée Fromage Flamby |
JEUDI Pâté de campagne Rôti de dinde Tomate provençale Fromage Fruit de saison |
VENDREDI Concombre Paupiette de saumon Semoule Fromage Entremet au praliné |
* HVE : Haute valeur environnementale * IGP : Indication Géographique
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