Écoles d’ARGENTAN, CHAMBOIS, EXMES, GOULET, LE
BOURG-SAINT-LÉONARD, NÉCY, OCCAGNES, RÂNES, SARCEAUX, TRUN, UROU-ET-CRENNES
Du 5 au 9 janvier |
LUNDI Tarte au fromage Steak haché Haricots verts Yaourt au caramel Bio |
MARDI Carottes râpées Bio Rôti de porc sauce moutarde Potatoes Compote de fruits Bio Pain Bio fermier |
JEUDI Potage de légumes Bio Rôti de bœuf/ketchup Pommes de terres sautées Bio Brie Galette à la frangipane |
VENDREDI Salade marocaine Poisson pané Riz Bio Poire Bio |
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Du 12 au 16 janvier |
LUNDI Potage tomate / vermicelle Sauté de porc Riz Bio / Carottes Bio Camembert Bio Fromage blanc fruité |
MARDI Salade toscane Paupiette de veau sauce forestière Lentilles de la Ferme des Petits Moutiers Gâteau au chocolat |
JEUDI Salade Bio au gruyère de Carrouges Filet de poisson sauce dieppoise Pommes de terre vapeur Bio Yaourt Bio à la fraise |
VENDREDI Macédoine de légumes Crêpe au fromage Salade Bio Banane Bio |
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Du 19 au 23 janvier |
LUNDI Rillettes/cornichons Steak haché de veau Riz Bio aux petits légumes Crème dessert au chocolat |
MARDI Salade composée aux céréales Hachis parmentier Tome blanche Compote de fruits Bio Pain fermier Bio |
JEUDI Betteraves Bio Sauté de dinde sauce normande Petit pois Cocktail de fruits |
VENDREDI Potage de légumes Bio Œuf dur sauce aurore Gratin de chou-fleur Bio/pommes de terre Bio Tarte aux pommes |
École d’Écouché-les-Vallées
Élémentaire
Du 5 au 9 janvier |
LUNDI Duo de crudités Coquillettes sauce napolitaine Brie Compote – Fruits |
MARDI Macédoine – Surimi Boudin blanc – Boudin noir Purée maison – Pommes fruit Camembert Galette des rois – Fruits |
JEUDI Trio de saucissons Filet de merlu, sauce aux crevettes Quinoa – Julienne de légumes Saint-Nectaire Yaourt de la Noë – Fruits |
VENDREDI Terrine de légumes – Terrine de poisson Coucous Tomme de Pail Crème aux œufs – Fruits |
Du 12 au 16 janvier |
LUNDI Velouté ou galette de courge Beignet de calamar Riz à la tomate Coulommiers Skyr de la Noë – Fruits |
MARDI Menu alsacien Salade façon alsacienne Choucroute Munster Forêt noire – Fruits |
JEUDI Coleslaw – Potage Lasagnes Salade Cantal Crème dessert de la Trébisière – Fruits |
VENDREDI Pizza Margherita Omelette au fromage et pommes de terre Salade Saint-Paulin Cocktail de fruits – Fruits |
Du 19 au 23 janvier |
LUNDI Salade Marco Polo Poisson à la bordelaise Céréales gourmandes – Brocolis Emmental Fromage blanc aux fruits rouges – Fruits |
MARDI Salade mimosa Wrap de poulet croustillant maison P’tit Michelot Roulé au chocolat – Fruits |
JEUDI Salade crétoise Gnocchis à la tomate Salade Gouda normand Île flottante maison – Fruits |
VENDREDI Avocat aux crevettes – Œuf mayonnaise Rougail saucisse Riz Tome du Perche Yaourt pâtissier – Fruits |
Maternelle et Cours Préparatoire
Du 5 au 9 janvier |
LUNDI Tomate à la vinaigrette Sauté de canard à l’orange Purée de brocoli Fromage Yaourt aux fruits |
MARDI Rillettes de porc cornichons Bourguignon Salsifis Fromage Fruit de saison |
MERCREDI Artichaut à la crème Langue sauce piquante Purée Fromage Fruit se saison |
JEUDI Salade fromagère à la fourme d’Ambert Escalope de dinde Pâtes Fromage Abricots au sirop |
VENDREDI Nems Pavé de saumon Pommes de terre Fromage Panna cotta aux fruits rouge |
Du 12 au 16 janvier |
LUNDI Pâté de foie Hachis parmentier Salade Fromage Fruit de saison |
MARDI Céleri rémoulade Jambon braisé Gratin de chou fleur Fromage Mousse aux fruits rouges |
MERCREDI Betterave à la vinaigrette Boudin noir Pommes Fromage Ananas au sirop |
JEUDI Surimi Pot au feu Chou carottes Fromage Semoule au lait |
VENDREDI Radis noir Moules Frites Fromage Entremet au caramel |
Du 19 au 23 janvier |
LUNDI Feuilleté à la viande Paupiette de veau Purée aux 3 légumes et brocoli Fromage Fruit de saison |
MARDI Œuf mayonnaise Poisson meunière Poêlée méridionale Fromage Entremet à la pistache |
MERCREDI Carottes râpées raison Choucroute Fromage Crème Mont Blanc au caramel |
JEUDI Sardine au beurre Steak haché Pommes de terre rissolées Fromage Brownies crème anglaise |
VENDREDI Pâté de campagne Saumonette Endive braisée Fromage Fruit de saison |
* HVE : Haute valeur environnementale * IGP : Indication Géographique
Protégée