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Écoles d’Argentan, Goulet, Nécy, Occagnes, Rânes, Sarceaux, Trun, Urou-et-Crennes, Écoles de Chambois, Fel, Exmes, Le Bourg Saint-Léonard Écoles d’Écouché-les-Vallées

Écoles d’ARGENTAN, CHAMBOIS, EXMES, GOULET, LE
BOURG-SAINT-LÉONARD, NÉCY, OCCAGNES, RÂNES, SARCEAUX, TRUN, UROU-ET-CRENNES

Du 17 au 21 novembre	LUNDI Toast au camembert Bio Émincé de bœuf à la provençale Petits pois Mousse au chocolat	MARDI Duo de saucissons Steak haché de veau sauce forestière Tortis Bio Pomme Bio Pain Bio fermier	JEUDI Velouté de cucurbitacées Sauté de porc Poêlée de haricots blancs Cocktail de fruits	VENDREDI Carottes râpées Bio Brandade de poisson Salade Bio Brie Entremet à la vanille
Du 24 au 28 novembre	LUNDI Crêpe jambon/fromage Steak haché Haricots verts Gruyère de Carrouges Yaourt Bio au caramel	MARDI Potage de légumes Bio Filet de poisson sauce normande Riz Bio Entremet au chocolat	JEUDI Carottes Bio / céleri Bio Nouilles sautées aux légumes Gouda Crème dessert au caramel	VENDREDI Œufs mayonnaise Poisson pané Petits pois Cocktail de fruits
Du 1er au 5 décembre	LUNDI Tomate Bio vinaigrette Jambon braisé Coquillettes Bio Tome blanche Mousse au chocolat	MARDI Potage de légumes Bio et pois cassés Chipolatas Lentilles Flan vanille nappé caramel Bio Pain Bio	JEUDI Toast au camembert Bio et miel Risotto aux légumes Flan pâtissier	VENDREDI Concombre Bio sauce bulgare Poulet rôti Purée de pommes de terre Brie Banane Bio
Du 8 au 12 décembre	LUNDI Betteraves Bio / maïs Bio Rôti de bœuf Pâtes Bio Clémentine	MARDI Velouté de courgettes et fromage fondu Tartiflette Compote de pommes Bio	JEUDI Taboulé Gratin de raviolis à la tomate Emmental râpé Éclair au chocolat	VENDREDI Rillettes de porc Émincé de dinde au curry Blé Bio / salsifis Yaourt aux fruits Bio

École d’Écouché-les-Vallées

Élémentaire

Du 17 au 21 novembre	LUNDI Salade du chef Échine de porc Flageolets au beurre persillé Gouda normand Pomme grand-mère – Fruits	MARDI Salade de torsades tricolores Moussaka aux trois lentilles Petit-suisse Dessert surprise – Fruits	JEUDI Salade niçoise – Velouté Crécy Filet de hoki à la crème ciboulette Penne – Épinards Tomme Yaourt de la Trébisière – Fruits	VENDREDI Salade de fond d’artichaut et maïs Poule à la crème Riz – Poireaux Saint-Paulin Cocktail de fruits – Fruits
Du 24 au 28 novembre	LUNDI Chou vinaigrette à la mimolette Linguines à la napolitaine Fromage de la Chèvre Bleue Tarte fine aux pommes – Fruits	MARDI Jambon à la macédoine Knack de volaille fumée Pommes de terre vapeur -Chou blanc Brie Yaourt de la Noë – Fruit	JEUDI Menu surprise	VENDREDI Potage parmentier Poisson pané Purée de potiron Saint-Nectaire Liégeois – Fruits
Du 1er au 5 décembre	LUNDI Feuilleté au fromage Chili sin carné Salade Camembert Banane ou poire chocolat – chantilly – Fruits	MARDI Céleri rémoulade Steak haché façon bouchère Haricots verts – Salsifis à la crème Tomme de Pré-en-Pail Yaourt – Fruits	JEUDI Carottes râpées Boulette orientale Semoule – Légumes couscous Coulommiers Skyr – Fruits	VENDREDI Charcuterie Colin sauce à l’oseille Boulgour – Brunoise de légumes Compote – Fruits
Du 8 au 12 décembre	LUNDI Salade western Penne et bœuf haché aux saveurs mexicaines Fromage de la Chèvre bleue aux épices Churros – Fruits	MARDI Poireaux à la vinaigrette – Endives mimosa Duo de poisson à la crème Purée maison Tomme Petits suisses aux fruits – Fruits	JEUDI Œufs brouillés Croque végétarien Salade Saint-Jean Tiramisu – Fruits	VENDREDI Velouté de potiron Sauté de porc fondant à la sauce camembert Haricots blancs à la tomate Chaussée aux moines Crème dessert de la Trébisière – Fruits

Maternelle et Cours Préparatoire

Du 17 au 21 novembre	LUNDI Filet de maquereaux à la moutarde Sauté de porc au curry Petits pois Fromage Fruit de saison	MARDI Mâche feta Poule à la crème Riz carottes céleri navet Fromage Ananas au sirop	MERCREDI Macédoine Civet de lapin Purée Fromage Flamby	JEUDI Pâté de campagne Rôti de dinde Tomate provençale Fromage Fruit de saison	VENDREDI Concombre Paupiette de saumon Semoule Fromage Entremet au praliné
Du 24 au 28 novembre	LUNDI Tomate à la vinaigrette Sauté de canard à l’orange Purée de brocoli Fromage Fruit de saison	MARDI Rillettes de porc Bourguignon Salsifis Fromage Fruit de saison	MERCREDI Artichaut à la crème Langue sauce piquante Purée Fromage Fruit de saison	JEUDI Salade fromagère à la Fourme d’Ambert Escalope de dinde Pâtes Fromage Abricots au sirop	VENDREDI Nem’s Pavé de saumon Pommes de terre Fromage Panna cotta aux fruits rouges
Du 1er au 5 décembre	LUNDI Pâté de foie Hachis parmentier Salade Fromage Fruit de saison	MARDI Céleri rémoulade Jambon braisé Gratin de chou fleur Fromage Mousse aux fruits rouges	MERCREDI Betteraves à la vinaigrette Boudin noir Pommes Fromage Ananas au sirop	JEUDI Surimi Pot au feu Chou carottes Fromage Semoule au lait	VENDREDI Radis noir Moules Frites Fromage Entremet au caramel
Du 8 au 12 décembre	LUNDI Feuilleté à la viande Paupiette de veau Purée aux 3 légumes et brocoli Fromage Fruit de saison	MARDI Œuf mayonnaise Poisson meunière Poêlée méridionale Fromage Entremet à la pistache	MERCREDI Carottes râpées raisin Choucroute Fromage Crème mont blanc au caramel	JEUDI Sardine au beurre Steak haché Pommes de terre rissolées Fromage Brownies crème anglaise	VENDREDI Pâté de campagne Saumonette Endive braisée Fromage Fruit de saison

* HVE : Haute valeur environnementale * IGP : Indication Géographique
Protégée

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