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Écoles d’Argentan, Goulet, Nécy, Occagnes, Rânes, Sarceaux, Trun, Urou-et-Crennes, Écoles de Chambois, Fel, Exmes, Le Bourg Saint-Léonard Écoles d’Écouché-les-Vallées

Écoles d’ARGENTAN, CHAMBOIS, EXMES, GOULET, LE
BOURG-SAINT-LÉONARD, NÉCY, OCCAGNES, RÂNES, SARCEAUX, TRUN, UROU-ET-CRENNES

Du 5 au 9 janvier	LUNDI Tarte au fromage Steak haché Haricots verts Yaourt au caramel Bio	MARDI Carottes râpées Bio Rôti de porc sauce moutarde Potatoes Compote de fruits Bio Pain Bio fermier	JEUDI Potage de légumes Bio Rôti de bœuf/ketchup Pommes de terres sautées Bio Brie Galette à la frangipane	VENDREDI Salade marocaine Poisson pané Riz Bio Poire Bio
Du 12 au 16 janvier	LUNDI Potage tomate / vermicelle Sauté de porc Riz Bio / Carottes Bio Camembert Bio Fromage blanc fruité	MARDI Salade toscane Paupiette de veau sauce forestière Lentilles de la Ferme des Petits Moutiers Gâteau au chocolat	JEUDI Salade Bio au gruyère de Carrouges Filet de poisson sauce dieppoise Pommes de terre vapeur Bio Yaourt Bio à la fraise	VENDREDI Macédoine de légumes Crêpe au fromage Salade Bio Banane Bio
Du 19 au 23 janvier	LUNDI Rillettes/cornichons Steak haché de veau Riz Bio aux petits légumes Crème dessert au chocolat	MARDI Salade composée aux céréales Hachis parmentier Tome blanche Compote de fruits Bio Pain fermier Bio	JEUDI Betteraves Bio Sauté de dinde sauce normande Petit pois Cocktail de fruits	VENDREDI Potage de légumes Bio Œuf dur sauce aurore Gratin de chou-fleur Bio/pommes de terre Bio Tarte aux pommes

École d’Écouché-les-Vallées

Élémentaire

Du 5 au 9 janvier	LUNDI Duo de crudités Coquillettes sauce napolitaine Brie Compote – Fruits	MARDI Macédoine – Surimi Boudin blanc – Boudin noir Purée maison – Pommes fruit Camembert Galette des rois – Fruits	JEUDI Trio de saucissons Filet de merlu, sauce aux crevettes Quinoa – Julienne de légumes Saint-Nectaire Yaourt de la Noë – Fruits	VENDREDI Terrine de légumes – Terrine de poisson Coucous Tomme de Pail Crème aux œufs – Fruits
Du 12 au 16 janvier	LUNDI Velouté ou galette de courge Beignet de calamar Riz à la tomate Coulommiers Skyr de la Noë – Fruits	MARDI Menu alsacien Salade façon alsacienne Choucroute Munster Forêt noire – Fruits	JEUDI Coleslaw – Potage Lasagnes Salade Cantal Crème dessert de la Trébisière – Fruits	VENDREDI Pizza Margherita Omelette au fromage et pommes de terre Salade Saint-Paulin Cocktail de fruits – Fruits
Du 19 au 23 janvier	LUNDI Salade Marco Polo Poisson à la bordelaise Céréales gourmandes – Brocolis Emmental Fromage blanc aux fruits rouges – Fruits	MARDI Salade mimosa Wrap de poulet croustillant maison P’tit Michelot Roulé au chocolat – Fruits	JEUDI Salade crétoise Gnocchis à la tomate Salade Gouda normand Île flottante maison – Fruits	VENDREDI Avocat aux crevettes – Œuf mayonnaise Rougail saucisse Riz Tome du Perche Yaourt pâtissier – Fruits

Maternelle et Cours Préparatoire

Du 5 au 9 janvier	LUNDI Tomate à la vinaigrette Sauté de canard à l’orange Purée de brocoli Fromage Yaourt aux fruits	MARDI Rillettes de porc cornichons Bourguignon Salsifis Fromage Fruit de saison	MERCREDI Artichaut à la crème Langue sauce piquante Purée Fromage Fruit se saison	JEUDI Salade fromagère à la fourme d’Ambert Escalope de dinde Pâtes Fromage Abricots au sirop	VENDREDI Nems Pavé de saumon Pommes de terre Fromage Panna cotta aux fruits rouge
Du 12 au 16 janvier	LUNDI Pâté de foie Hachis parmentier Salade Fromage Fruit de saison	MARDI Céleri rémoulade Jambon braisé Gratin de chou fleur Fromage Mousse aux fruits rouges	MERCREDI Betterave à la vinaigrette Boudin noir Pommes Fromage Ananas au sirop	JEUDI Surimi Pot au feu Chou carottes Fromage Semoule au lait	VENDREDI Radis noir Moules Frites Fromage Entremet au caramel
Du 19 au 23 janvier	LUNDI Feuilleté à la viande Paupiette de veau Purée aux 3 légumes et brocoli Fromage Fruit de saison	MARDI Œuf mayonnaise Poisson meunière Poêlée méridionale Fromage Entremet à la pistache	MERCREDI Carottes râpées raison Choucroute Fromage Crème Mont Blanc au caramel	JEUDI Sardine au beurre Steak haché Pommes de terre rissolées Fromage Brownies crème anglaise	VENDREDI Pâté de campagne Saumonette Endive braisée Fromage Fruit de saison

* HVE : Haute valeur environnementale * IGP : Indication Géographique
Protégée

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